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Vino, comida y paseos por el jardin

15 Marzo 2010

Organizados en dos turnos, disfrutamos de la Cata de Vinos de Castilla-La Mancha, más uno del Penedés, como queda reflejado en la nota de prensa que enviamos a los medios de comunicación. Dos vinos tintos y dos vinos blancos, con las explicaciones detalladas del somelier sobre el color, el aroma, la acidez, etc. Y muchas preguntas, sobre todo en el segundo turno, referentes a los tipos de uva, la elaboración del vino, las zona vitivinícolas, el precio de los vinos, el papel de los someliers, decantar o no decantar los caldos, mejor copa o vaso bajo,  etc.

Después, una comida suculenta por la variedad de sabores. Exquisiteces a degustar en pequeñas cantidades. El servicio del restaurante del Hotel Valdepalacios estuvo atentísimo a la hora de atender a los 55 comensales. Pan de aceituna y tomate con aceite, cuscús con huevo escalfado, crema con viera, salmón con espárragos, carrillada, pastel de manzana, pastas y café. Y vinos blanco y tino Fontal.

Para finalizar, y gracias a que cesó la lluvia, nos dimos un paseo por los jardines. Os dejamos un par de fotos, a la espera de colgar el resto en la Galería.

brindis1catando

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